Notepad++ нуждается в плагине для просмотра двоичных файлов.
Откройте блокнот++, выберите Плагины ---> Управление плагинами.
Выберите HEX-редактор и нажмите «Установить».
После завершения установки откройте бинарный файл.
Затем выберите «Плагин--->HEX-Editor--->View inHEX», вы сможете увидеть содержимое бинарного файла.